|
Chili Con Carne A La Jamie
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 pot bruine bonen, 2 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theel. komijnpoeder, 2 theel. chilipoeder, 1 kaneelstokje, 800 gram sucadelappen, gedroogde tomaten op olie, 2 blik tomatenstukjes, 2 rode pepers
Voorbereiding: Ui, knoflook en pepers snipperen, sucadelappen in kleine stukjes snijden
Bereidingswijze: Ui en knoflook fruiten, komijnpoeder en chilipoeder toevoegen en even meefruiten. Vervolgens toevoegen: vlees, tomaten gedroogd en in blik, kaneelstokje, pepers en 1 blik water en dit geheel anderhalf uur laten stoven. Daarna de bonen toevoegen en verwarmen.
|
|
|